04.07.2015 06:03
schnelles Dessert aus den Powersamen
Zutaten:
- 4 Esslöffel Chiasamen
- 250 ml Milch
- 3 Esslöffel Honig
- 1 Teeöffel Vanillezucker
- Topping je nach Belieben: frisches Obst, Apfelmuß, Schokosauce,...
Zubereitung:
Die Chiasamen gut mit der Milch, dem Honig und dem Vanillezucker verrühren. Die Mischung dann gekühlt 4-5 Stunden ziehen lassen. So entseht durch das Aufquellen der Samen eine cremige Konzistenz. Den dertigen Pudding dann je nach Geschmack mit Toppings ganieren.
Tipps für geniale Toppings:
- Apfelmuß-Zimt (evtl. mit einem Schuss Amaretto)
- Bananen mit Schokostreusel (bei dieser Variante schmeckt es besonders lecker, wenn man in den Pudding noch 1 Esslöffel Rohkakao mischt)
- Mangowürfel mit Kokosstreusel
- Erdbeeren mit Schokosauce